りずむさんの料理 オプストヨーグルトブロート wo 珈琲酵母で☕️

あまり元気のない珈琲酵母の中種があったのですが、このパンに果たして合うのかなぁ？とも思いましたが、作ってみました😊
加水をホエーにかえ、ヨーグルトも入るからか、と〜ってもフンワリ、クラムめクラストも柔らかいパンができました😊予想外！

ひとつは実家へお嫁入り。食べる前だったから心配だったけど、これは母にも優しいパンでよかったかな(o^^o)
やっぱり、このパン美味しいですね💕
お砂糖入ってないのに、ドライフルーツだけでとっても甘い💕

りずむちゃん、このパンの紹介ありがとう*\(^o^)/*美味しかった(o^^o)

yuccaちゃんのパンってすぐわかる😋

🐷さんからこんな格好いいのまで焼けちゃうんだもん、すごいな。

珈琲酵母の中種、まだ作ったことないから、今度作ろ～
ほら、珈琲酵母作ると、ストレートでyuccaちゃんの危険な固いやつ！作っちゃうからね～(笑)

お母様も喜ぶね～

りえぞ〜ちゃん😊
いつもありがとう🙇
これで、3回目の珈琲酵母なんだけど、なんか、いつもイマイチな感じなの(´･_･`)シュワシュワ言ってるんだけどなぁ〜。中種も初めて作ったけどシュールな感じ(´･_･`)相性悪いのかな、、💔😭
でも、ヨーグルトとホエーのおかげでふゎふゎになったよ！😊
これは、歯に優しいパンになって、母にはよかった(o^^o)

そう、、あれを作りたいから起こしてます😁

私もこれ、大好き！

珈琲酵母❓
イマイチなの？カッコ良く焼けてるよー😍

yuccaさん❗️あれ 作るの❓
実は 前に私が作った あれを食べた姪が 親知らずを折ったの😱💦
後から聞いたんだけど、凶器になるよね😱💦💦 しゅんや師匠もそうでしたよね〜😂💦

btnonさん😊
これ、美味しいね💕
次女もこれはよく食べてくれます(o^^o)
珈琲酵母、、バケットもシュールな感じで、、まさかのチャック締め忘れ！😱
中種も、モリモリはしないの(´･_･`)
ヨーグルトとホエーのおかげで膨らんでくれたと思う(´･_･`)

あれね、😅ほんと、歯にはご注意を❗️✋だよね（笑）
姪っ子ちゃんも、言いづらいよね😅しゅんやさんもだけど、私も欠けた(￣▽￣)
そんな思いまでして、食べなくてもいいのにね、、（笑）
最近は、大豆粉仕様で歯に優しいのにしております(・ω・)ノ

りずむちゃん😊
ほんと、蒸し暑いね〜💦

珈琲酵母にこのパンはどうよ？と思ったけど、中種使いたかったし作ってみました😊
珈琲の風味はなくてよかった(o^^o)
やっぱり、これ美味しいね〜💕バターも入るし、ドライフルーツたっぷり！食べると幸せ〜💕💕

そっかー、ストレートだとしっとりになるのかな？(o^^o)
実家行く時には、残パン処理でよく持ってくんだけど、これは喜んでました👍たまに無言がある(￣▽￣)

酵母もきっと相性あるんだよね〜
先日、紅茶を初めて起こしたけど、パッとしなかったなぁ(´･_･`)
豆は、焙煎したてとかにしてる？
私は、その場でローストしてくれるお店を見つけたので、買いに行ってみたりしてるんだけど、、。
今回は、ショコラっていうのにしてみたの。確か、チョコみたいな香りがするんだっけなぁ(^^;;
ちなみに私の珈琲酵母デビューは、フクダトミオ(・ω・)ノ
ブルマンですね！
今度は、それにしてみようかな(o^^o)
珈琲酵母、私もそう思います！
起こすのには、時間かかるけど、結構冷蔵庫に居座ってます😁で、蓋開けるとポッ！って言うと、よかった〜生きてた〜ヽ(´o｀；って安心してます（笑）

来てくれてありがとう*\(^o^)/*

そっか〜！スーパーで買ったのでもいいんだね(o^^o)
あんこさんの本に、焙煎したて、、とかあったから(^^;;

しゅんやさん、お元気かしらねぇ〜
お忙しそうだから、こちらからは連絡してないのです。
紅茶、りえぞ〜ちゃんやbtnonさんは、いいようなこと言ってみえるよね😊いろいろだね〜
豆もいろいろあって面白いね！
フクダトミオ、はじめオクダトミオと間違えちゃった（≧∇≦）

見たら久々、焼きたくなりました！！美味しいですよね💕
最後に焼いた時に！実は‥お塩入れ忘れるというのをやらかしてしまってねー(๑•́ ₃ •̀๑)あれは不味い！あのほんの数gのお塩の偉大さを感じますねー💦
リベンジ。しなきゃだわー💕

さわこさん、こんばんは😊
来てくれてありがとうです*\(^o^)/*
久々に作りました。美味しさ実感❗️✨
お塩って大事なんだねー！
味が締まらないのかなぁ〜
初めて作った時、お砂糖入ってないのにこの甘さ！にもビックリしました！(*☻-☻*)
いつもありがとう*\(^o^)/*

かっこいいパンですね➰😍
美味しそう❤

おはよぉございます！
あたしもあんこさんの持ってますよ✨
でもやっぱり焙煎したてってなかなかですよね😵で、ダメもとでやったらできちゃいました～⤴今からまた久々仕込もうかと！

あ、あと、マンゴー酵母、すっごいいいですね(*≧∀≦*)
もう少し前にストレートでライカンパ焼いたんですが今までで一番おいしかったかもです✨マンゴーちゃん教えてくれてどうもありがとぉです！(*´∇｀)

りずむちゃん、おはようございます😊
おー！マンゴー元気だった❓❗️*\(^o^)/*✨よかった！
これに、マンゴーピュレを入れる濃縮マンゴー酵母もよかったよ❗️✨
マンゴー万歳*\(^o^)/*

はーい！
でもピューレ、もったいない(笑)😂
でも使いかけあるんですよね、、、(笑)
今珈琲仕込んだのでまた次回チャレンジしてます！
あと、豆、今みたら、有機栽培って書いてありました😌
何度もすみません。。
お返事大丈夫ですから(o^－^o)
ありがとぉです💓

ハルさん、おはようございます😊
た、たくさんにモグモグ、リスナップもありがとうございます🙇💦
そして、お返事とばしてしまいました＞_＜ごめんなさいm(_ _)mm(_ _)m
このパン、美味しいですよ！💕
オススメですo(^_^)o

来てくださってありがとうございました*\(^o^)/*

お砂糖使わずに自然な甘みだけって良いですね😊🎶

みずほさん、こんにちは😊
食べた瞬間、めっちゃ甘っ！砂糖控えようかとレシピ見たら、入れてなかったのに気付きました\(//∇//)\
ほんと、干すとなんでこんなに甘くなるんでしょうね〜💕
って、水分なくなるからなんだけどね、、(^^;;

ユカさん！
イケメンすぎます😍
自然な甘み味わってみたいなぁ💕

みきおさん、こんにちは😊
ドライフルーツって、ほんとに甘いですよね〜💕
それなりにカロリーあるけど、罪の意識はない(￣▽￣)

やっぱりyuccaさんのパンは美味しそすぎます〜！！😆
このりずむさんのレシピ、ドライイースト使用なのに、yuccaさんのは元種なんですよね？ ドライイーストのレシピをどうやって天然酵母用に変換するのか私には完全に謎なんですけど〜😳 そこからしてyuccaさんはすごいです👏👏
yuccaさんのパン、どこかに売ってないかな〜😅

珈琲酵母でこれを⁉
すごーい！

この時期にというのもあるし、そもそも珈琲酵母もかなりかなーり敷居が高いのです！

あ～💓
でも想像するだけで美味しそうですね✨

まちこさん、こんばんは😊
今、便利なアプリがらあるから(^^;;
ちょっと加工してあります（≧∇≦）
私は、そんな計算はできないの(^◇^;)今回もたまたま処理したかった珈琲酵母が46g残っていて、このパンなら山食みたいにボリュームなくてもいいかなぁ〜と思って、イーストを中種に置き換えただけなんです💦で、ヨーグルトやホエー効果、あとゴールデンヨットをブレンドしたからかなぁ〜、思いのほか膨らんでくれたからビックリ❗️でした。
たまたまなんです〜😅
次、上手くいくとは〜限らない(・ω・)ノ

koichiさん、こんばんは😊
私も、珈琲酵母とは相性がよくないみたいです(´･_･`)片思い💔？
粉やヨーグルト、ホエーの力も借りて、たまたまふゎっ！とできました😊
来てくださってありがとうです*\(^o^)/*

うさかめさん、こんばんは😊
私も、珈琲酵母とはあまり相性がよくないみたい(´･_･`)
3回目なんだけど、、イマイチパッとしません😓
このパン、めっちゃ美味しいですよ！👍女子受けがいいと思います😊
うさかめさんも、ぜひ*\(^o^)/*

yuccaさん、自分なりのアレンジでパンを焼けちゃうところがやっぱりすごい〜！😳 そのレベルに辿り着くのは私には遠い道のりです〜😅💦

まちこさん、おはようございます😊
一か八か、、💦
博打打ちのようなパン作り(=ﾟωﾟ)ﾉ（笑）
なんじゃこれ〜❗️😱みたいな子もわんさか😅
私も、みなさんに教えてもらいながら、刺激を受けながら、、作ってます😊
一人だとこうは行かなかないですよね〜感謝(o^^o)

yuccaさん、おはようございます！😄
パン作りもたくさんの失敗の中でだんだん上達するんでしょうね〜。確かにSDやってると失敗もネタにできていいですよね！ たった独りで失敗すると落ち込むだけですから〜😅💦