SnapDish
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久々お世話になりました、ま公さんの薩摩揚げ♪
今回は北海道飲みと言うことでベビー帆立で( ̄^ ̄)ゞ
揚げたては帆立汁じゅわー!でとっても幸せ!
しかしその旨汁のせいで揚げ物油が一回でダメになりましたヽ(;▽;)ノ
と、山わさびたっぷりの北海道奴♪
ロブション醤油でいただく( ̄▽ ̄)
水分少なめにしたつもりだったけどふんわりな仕上がり( ̄▽ ̄)
冷めてもやわこい♪
帆立と鱈でウマウマダブルですね!!
旨汁流出しましたかΣ(゚д゚lll)
すみません、ギス以外の魚の場合片栗粉ないと旨汁外にでちゃうかも‥‥😭
補足書いておきます😭😭😭
やまださんと油さんにごめんなさい‥‥🙇🏻🙇🏻🙇🏻
お魚によって仕上がりの食感も様々で面白いです( ̄▽ ̄)
で、ギスのその包容力、ますます気になります( ̄O ̄;)