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手料理
- 2013/07/03
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pechipu(pechipu)'s dish photo at 2013-07-03 10:56
もぐもぐ! (12)
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しいたけと昆布茶で出汁を取り、お酒と一緒にささみを一晩漬け込み。
朝取り出したしいたけ ささみと ネギ、生姜を軽く炒め、汁の方は茹で時間を浅めにしたパスタと一煮立ちさせてそのあと、具材と絡めました。
味にパンチがなかったため、トマトガーリックソースを少々加えて、昆布茶の風味とトマトの味わいが楽しめるあっさりぱすたになりましたっ
( ´▽｀)