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手料理
- 2019/05/04
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明太子クリームパスタ
レシピ
作り方
- 1
- パスタを指定されている茹で時間の半分の時間で茹でる🍝塩🧂少々
茹でてる間に、明太子の中身を出しておく！
- 2
- 鍋に※を入れて中火で混ぜ合わせる
- 3
- ※が溶けたら明太子を加える(飾り用に生の明太子を少し取っておくと良い)
その後に、★を加えて味を整える
- 4
- 味を整え終えたクリームの火を弱火にして、パスタを絡める。
- 5
- 絡み終えたら、盛り付け、完成♡
緑野菜(アスパラガス、ブロッコリー、セロリ、ほうれん草)を盛り付けると映える。
ポイント
牛乳と生クリームの量を逆にするととろみ具合が変わるのでお好みで…
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