謎グルメ『オッチャホイ』

新潟県新発田市に、謎のオッチャホイという麺料理を食べて来ました〜。かなり、マニアック。
一応、シンガポール料理？と言う設定なのですが…実際にオッチャホイと言う名前の料理はシンガポールに存在しないらしいです。
亡き店主の味が受け継がれている、地元では人気の麺料理でした。

これ、パッタイに少し似ているような味付け…でも、全然違う。とにかく私好み💕
幅広の麺と スパイシーな感じがたまらなく美味しかったです(*´艸｀*)
https://www.da-chiara-pan.com/entry/2019/05/04/233327

#シンガポール料理#パッタイ…風#タイ料理#パッタイ#麺#ほうとう#焼く/炒め物#オッチャホイ

オッチャホイ！？なんてユニークなネーミングだこと。
クスッと笑っちゃう感じ^ - ^

幅広麺はほうとう！？
山梨の郷土料理かと思いきや新潟でも食べられていたの⁈

シンガポールのパッタイ🇸🇬に似ているとなると甘酸っぱい香りなのかしら？

スパイシーな幅広麺、謎は深まるばかりです。
お野菜が入ってヘルシーな感じですね。

とんちんさ〜ん、こんばんは～🎵

文章おかしいわ〜😂
ほうとうに似ている麺と、書いたつもりだったのに。なぜ？
似ていましたが…きっとほうとうではないと思います。
ネーミングが面白くって、しばらくはオッチャホイと連呼してました(*´ڡ`●)
スイートチリっぽい甘辛さが少し感じられて、わりとしっかりニンニクが効かせてありましたが、一口食べたら止まらない味でした。
かなりレトロな雰囲気のお店で、お洒落感はないですが、人気店です😊

こっちゃこい❗
そっちゃいけ❗
オッチャホイ～ネーミング謎めいてて楽しい😂
あ、でも私も好きそう😍
オッチャホイ食べてみたいなぁ😋

オッチャホイ😁←合ってる？（笑）
chiaraさん、面白いの食べてきたねぇ⤴︎
うんうん〜
パッタイに見えたよぉ〜🙄🎵✨
私も、パッタイ好きなんだぁ〜〜
美味しく食べれそう😋💕

これは…
新潟に行かないと食べれないかなぁ😌

みったんさ〜ん、おはようございま〜す🎵

こっちゃこい❗そっちゃいけ❗オッチャホイ❗❗
ネーミングが面白いよね。名前から全く想像出来ない味だったけれど…美味しかったです(*´ڡ`●)❤

いつもありがとうございま〜す💕

こずえさ〜ん、おはようございます🎵

オッチャホイ、合ってる、あってる〜(*´ڡ`●)
面白いネーミングでしょ〜😆

これ、新潟でも一部のエリアでしか浸透してないみたいで、かなり、マニアック❤
私、関西に来てから知った食べ物の、一つなの。

こずえさんも、パッタイすきなのね‼
パッタイの味付けに近い感じで、もう少し日本人の好みに寄せた味付けかな？

ネーミングは面白いけれど、美味しい麺料理でした＼(^o^)／

いつもありがとうございま〜す💕

オッチャホイ😂

頭の中でゴキブリホイホイの様に、おっちゃんがウジャウジャ罠にかかる模様が思い浮かんだ…w😱😱🤣🤣

太麺なのが特徴なのかしら😊
しかしネーミングの由来が気になりまくり〜www😂

真希さ〜ん、おはようございま〜す🎵

え？おっちゃんがウジャウジャ罠にかかるって、凄い状況😱😱😱なんか凄いことになりそう😂
なんか、カオスだね😁
名前の由来は…シンガポール食べた料理が、こういうふうに聞こえたから名付けられたらしいですが…。。。幅広の麺が特徴のミステリアスな謎料理でした(*´ڡ`●)

いつもありがとうございま〜す💕

オッチャホイ❗️🤣🤣
おっちゃん🧔ほいっ⚾️・⌒ ヾ(*´ー｀)

和風パッタイ⁉️
シンガポールほうとう⁉️
食べてみたぁーい💓美味しそぉー
chiaraさん、再現よろしくぅー🤭

新潟県新発田市と言えば、ル・レクチェを連想する私ですが、オッチャホイは初耳👂

皆さん色んな連想してますが、順当に❓あっち向いてホイを連想😆

パッタイみたいなら、私も絶対に好みだと思います😍 食べてみたい〜❗️

ひとみんさん、こんばんは～🎵

おっちゃん🧔ほいっ⚾❗❗
一番近い気がする〜(*´ڡ`●)
ネーミングは、謎たけど
美味しかったから再現した〜いっ❗
…味、忘れる前に試作だね😁

コメントありがとう💕

izoomさん、こんばんは～🎵

新発田市は、アスパラも有名で〜す(*´ڡ`●)
新潟県民も、おそらくオッチャホイの存在を知らない人が大多数だと思います。
私も半年前くらいに知ったので😅

ネーミングの真相は謎ですが、一度覚えると連呼したくなります（笑）
パッタイを更に食べやすくした感じで、味付けも濃くないので最後まで美味しく食べられました😋

コメントありがとうございま〜す💕

知らな〰い、オッチャホイ😝
平べったい麺なのかな？
タイ料理好きやから食べてみたいな〰❤️❤️

noeちゃん、おはよう🎵
これ、知らないよね。この地域限定の料理たから(*´ڡ`●)
シンガポール料理って言う設定なんだけれど、タイのパッタイの味付けに似てるよ。
平べったい麺で、程よくスパイシーで美味しかったよ＼(^o^)／

いつもありがとう💕

chiaraちゃん😃💓

こんばんは🎵 覗くのが今に〰️💦😌

おっちゃん？😅オチャホイ❗️😁
新潟の料理なんだね。

平打ち麺かな。
パッタイを😱😥知らないんだなー(-ω- ?)
タイ料理かしら。😅
私😱タイは どれもナンプラー入ってるみたいで 😅ちょっと。😌

こちらは入ってるのかしら。🤔
美味しそうだなー💕💕
可愛らしいネーミングだわ✨(*´∀｀)

Yumiちゃん、こんばんは～🎵

お返事遅くなってごめんね😥

これね〜、面白い名前だよね。
新潟の料理と言うには、知名度が低いかも😅
新潟にいる頃は、全く聞いたこともなかったから。
一部のエリアだけで、親しまれている料理なんだ〜(*´ڡ`●)

新潟の友達もみんな知らなくて、興味津々だったけど、美味しかったよ＼(^o^)／
ナンプラーは使ってなかったから、日本人むけ？の食べやすいパッタイに近い味付け。
Yumiちゃんは、ナンプラー苦手❓香りが強烈なんだけど、食べると美味しいから、わりと好き😋

なかなかゆっくり訪問できてなくてごめんね😥
いつもありがとう💕