手作りアイス|Ayaka Iwasakiさん

2013/07/08
368

手作りアイス

アイスクリーム

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

生クリーム: 200ml

卵: 1個

バニラエッセンス: 適量

砂糖: 15g

作り方

1: 生クリームと砂糖を半分入れて、角が立つまで泡立てる。

2: 卵は卵白と卵黄に分ける。
卵白に残りの砂糖を加えてメレンゲをつくる。

3: ①に卵黄を加えて混ぜる。

4: ②と③をザックリ混ぜて、バニラエッセンスを適量加えて、また混ぜる。

5: 容器にうつして、冷凍庫でじっくり冷やし固めたら完成(⋈･◡･)✰

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