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手料理
  • 2013/09/11
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ホワィトソースなんて作らなぃょ~ぉ鍋1つで簡単グラタン♪

みんなの投稿 (1)
涼しくなってきたので
今日ゎィンゲンと海老でクィックグラタンしました。

ホワィトソース作らなぃ
マカロニ茹でなぃ
具材だって炒めなぃ
ぉ鍋1つでズボラcooking(*^.^*)

前にもレシピupしましたが
さかのぼるの大変なんでコピペしときますね♪

★多層のステンレス鍋ゃル クルーゼなど
厚手で保温性にすぐれてぃる鍋を
必ず使用してくださぃね♪


材料
玉ねぎ 大 1個 薄切り
マカロニ 200㌘
お好みの具 (鶏肉 海老 ベーコン ほうれん草 コーンなど)
小麦粉 大 3
生クリーム 200cc (なければ牛乳で代用可)
牛乳 200cc
水 200cc
バターorマーガリン 20㌘くらぃ

塩 胡椒 適量
チーズ 好きなだけ


作り方
1 鍋に材料を上から順番にバターまで
敷き詰めるょぅに入れていきます。

2 フタをして中火で沸騰したら
弱火にして鍋底からしっかりかき混ぜて
小麦粉のダマが残らなぃょぅになじませてね♪

3 フタをしてからマカロニのゆで時間だけ弱火でしばらく煮る!
マカロニのゆで時間がたったら 塩 こしょうでお好みの
味加減にして チーズをのせて 火をとめる。

チーズがとけたら出来上がりょ~(*^。^*)

☆今日ゎグラタン皿に入れてから
チーズのせてトースターチンしました!

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