- 125
- 保存
- 123
- 保存
- お気に入り
- 104もぐもぐ！
- 8リスナップ
手料理
- 2022/11/23
- 539
エビマヨ＆大根葉de青菜炒め
レシピ
作り方
- 1
- 海老５尾は背わたをとり、
水分をふきとり、塩少々ふり、
小麦粉で打ち粉しておく。
衣は、
小麦粉大匙２、片栗粉大匙３、
水５、溶き卵大匙１、サラダ油小匙半弱
マヨソースは、
マヨネーズ、蜂蜜やガムシロ等、塩極少
牛乳(あればエバミルクや生クリームで)
↑マヨネーズをメインに、
自分の好みの味に調整します。
海老に衣、180℃位で揚げ、
マヨネーズをまとわせたら完成。
- 2
- 大根葉を入手したので、
青菜炒めを
大根葉でつくってみました。
アッシェしたにんにくを
低温で、油で温め、
そこに輪唐辛子をいれ、
大根葉も投入、火を普通にし、
塩胡椒をし炒め、
最後にフライパン肌に
醤油少々、香りつけ程度、
最後に胡麻をふって完成。
みんなの投稿 (1)
-
-
mi_neneco♪#エビマヨ #大根葉 #青菜炒め #エビ #海老
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (104)
リスナップ (8)
いま人気のレシピと料理写真
