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Snapdishの料理写真:蓮根とさつまいものデパ地下風|ちさとさん
手料理
  • 2017/09/23
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蓮根とさつまいものデパ地下風

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
さつまいも
中1本
レンコン
1本
鶏肉(胸でも)
一枚
★醤油・砂糖
大２
★酢
大1
白ごま
好みの分量
作り方
1
さつまいもとレンコンを半月切りにして水にさらしておく。
2
鶏肉をひと口大に切っておく
3
①を水切りして片栗粉をまぶす
4
鶏肉に片栗粉をまぶして皮目から焼いていく
5
焦げ目がついたら③を入れて焼く
6
両面に焦げ目がついたら★の材料を回し入れてとろみがついたらok
7
白ごまをお好みでかけて完成♪
ポイント

★の材料を砂糖が溶けるまで混ぜておくとより良い

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