チョコレートケーキ🍫🍓

だいぶ前のことになりますが…
作り慣れたチョコロールケーキ作っていました。
焼けて冷ました生地にチョコクリームを乗せ、えいっ！と巻こうとした瞬間、生地がばっきりと割れ😱😱
えー⁉︎ 今更そんなことある⁉︎😵
生地は別に固くなかったんですけど💦
とにかく目の前でばっきり割れているロールケーキをどうにかしなくてはと思い、冷蔵庫にあった苺をはさんでチョコレートケーキに仕立てました。
まぁこれ自体はおうちおやつとして子どもが喜んで食べたのでいいのですけど😓
頼まれ物だったロールケーキを慌てて焼き直すことになりました💦💦
スケジュール組んで作ってる時だとヒヤッとします。油断大敵。