春らんまん　～大地からの贈り物に敬意を表して～ #シェフごはん

１、50度のお湯に野菜を2分間漬け込むこと\n2、大きめのさらに少し間隔を置いて盛り付けること\n3、それぞれの野菜の特性を活かした調理法をすること\n4、野菜それぞれに合う味付け、たとえば、オリーブ油が合う野菜、ごま油が合う野菜、塩や砂糖等\n５、実際に家庭の台所で製作致しました。