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手料理
- 2015/04/27
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アレンジ☆朝日新聞レシピ旬野菜たっぷり豚うまみ丼
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ★を合わせて、食べやすい大きさにした豚肉をつけておく。☆を混ぜてドレッシングを作っておく。
- 2
- 筋を取った絹さや、根元を切ったアスパラガスの順に2分程茹でる。
- 3
- フライパンにサラダ油を敷いて、片栗粉をまぶした豚ロースを炒める。
- 4
- 豚ロースと絹さや、アスパラを軽く混ぜて、丼に盛ったご飯の上に乗せる。
- 5
- 8等分にしたトマトも載せて、ドレッシングをかけたら、出来上がり♡
ポイント
＊元レシピでは、クレソンやレタス、ソラマメも入れていたので、加えてもGOOD‼︎
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