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- 2014/02/19
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林檎使って♪ロイヤルミルクティーゼリー
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今日は、ロイヤルミルクティーを下ベースにして林檎の風味いっぱいのデザート作りましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ
レシピ☆
5人分
材料
①牛乳250cc、蜂蜜小さじ1、砂糖40g、紅茶5g、ゼラチンパウダー1袋。
②コマ粗切り林檎皮をむいたもの70g、砂糖10g、水300cc、ゼラチンパウダー1袋。
小鍋にゼラチン以外を投入し沸騰したら火を止め、茶こしで紅茶葉をこし、そのボールの中にゼラチンを入れ、しっかり混ぜる。氷水ボールへボールをひたしクルクル混ぜながら粗熱を取り、カップに流し入れラップをかけて冷蔵庫で一時間冷やす。
小鍋に②のゼラチン