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1段目
＊大葉、山椒ちりめんじゃこ、焼き帆立貝と穴子を刻みにしてinした寿司飯に自家製糠漬け胡瓜 梅肉 オリーブ添え
2段目
＊蒸し器で作ったニラinだし巻き卵
＊蒸した椎茸の出汁ポン酢
＊春雨とキクラゲの酢の物
＊梅酢漬け蛸
＊塩茹で海老
＊湯がき白菜柚子胡椒和え
＊佐藤錦
です★