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手料理
- 2020/07/17
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冷やし中華と焼きなす
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冷やし中華始めました〜♫ってことで、一年前にロカボ系で一度作っている。
醤油ダレのスタンダードな味わい。コンビニの冷やし麺みたいな感じ。紅生姜忘れずに載せたよ。
焼きなすはフライパンで調理。生姜醤油がピリッとしている。強火で焼いた香ばしさと中身の柔らかさが魅力的。
今日は、Fischer's「未完成人」、「虹」、「葛飾ラプソディー」等を聴きながら。
#冷やし中華 #焼く/炒め物 #野菜料理