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手料理
- 2016/11/01
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クリームチーズとワイルドブルーベリーのスコーン♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- クリームチーズを室温に戻しておき、柔らかく練る。蜂蜜、ブルーベリーを入れて混ぜる。
- 2
- ホットケーキミックスを入れて練らないように混ぜ、高さ2センチぐらいの円に形を整え、冷蔵庫で15分ほど休ませる。
- 3
- 8等分にして、170度で15分焼く。
ポイント
生地は粉気が残るくらいでオッケー
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冷凍ブルーベリーだと、綺麗な紫色になります。