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手料理
- 2013/03/18
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キーマカレー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- たまねぎ、しょうが、にんにくはみじん切りにする。
- 2
- 厚手の鍋にサラダ油を熱し、１をよく炒める。合い挽き肉を加えてさらに炒める。
- 3
- ２の挽き肉に火が通ったらカレー粉を加えて炒め、トマトの水煮、コンソメスープの素、水、ローリエを加えて約１０分煮る。
- 4
- ３にトマトケチャップ、ウスターソース、塩を加えて味を調え、ガラムマサラとグリンピースを加えて軽く煮る。
- 5
- 皿に盛り、ナンを添えていただく。
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