簡単伊達巻き

卵、はんぺん、調味料はミキサーにかけてすぐに流しいれないと、材料が分離してくるので注意しましょう。流し入れた卵液の表面に浮いている小さな泡をスプーンでていねいにすくい取ると、きれいに仕上がります。