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鰻巻き
鰻巻き
これを振る舞うと食べてくれる人達のテンションが上がります
材料: 鰻蒲焼 玉子 砂糖 出し汁 酒
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黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
黄金玉子仕込み中 一週間後が楽しみ
一週間後 琥珀色の黄身が出来上がれば大成功 果たして お楽しみに
材料: 西京味噌 甘口白味噌 みりん又は酒 卵黄
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だしでシトシトの出し巻き卵
だしでシトシトの出し巻き卵
本日の 帰宅後にサクッと 食べていただいた皆さん全員に評価いただいた 実はたこ焼...
材料: 卵 ヒガシマルうどんスープ
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一晩漬けなくても とろふわフレンチトースト
一晩漬けなくても とろふわフレンチトースト
おはようございます O 久々にフレンチトーストが食べたくて だけど 前の晩から漬...
材料: 食パン たまご 牛乳 砂糖
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煮卵サラダ
煮卵サラダ
久々の投稿だぁ 意外と春休みは忙しかった
材料: 卵 醤油 みりん
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ひじきのバターチーズオムライス
ひじきのバターチーズオムライス
ひじきの煮物が余っていたのでアレンジしてみたょん
材料: あったかご飯 バター ひじきの煮物 チーズ 塩コショウ から...
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キャラメルクリーム
キャラメルクリーム
キッシュを作って余った生クリーム 賞味期限がギリギリだったので 日持ちのするキャ...
材料: 生クリーム グラニュー糖 水
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半熟煮玉子
半熟煮玉子
煮るというよりは半熟をキープするためにみりん醤油に16時間ほど漬け込みました 黄...
材料: 玉子 できればLサイズ 味醂 醤油 砂糖 水 氷水
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卵黄の塩麹漬け
卵黄の塩麹漬け
卵黄だけ余ったので 塩麹に漬けました 明日のご飯のお供に x
材料: 卵黄 塩麹
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豚肉と高野豆腐の卵とじ
豚肉と高野豆腐の卵とじ
今日は早朝からサーフィン へ午後は悪天候の中で打ちっ放しの練習へ 会合は台風の為...
材料: 高野豆腐 干し椎茸 椎茸の戻し汁と合わせてだし汁 白だし 豚...
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誰でも簡単 オープンオムレツで朝食 o o
誰でも簡単 オープンオムレツで朝食 o o
ゴマ納豆はまぜるだけ ネバネバが結構消えるからきっと納豆嫌いさんも大丈夫かも ち...
材料: ずぼらオープンオムレツ 卵 塩コショウ 好きな野菜 お肉など...
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手作りリコッタチーズ
手作りリコッタチーズ
家で作る方が安いかも
材料: 牛乳 生クリーム レモン絞り汁 酢 塩
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みずほちゃん のエスカルゴバターで名古屋風じゃがバター
みずほちゃん のエスカルゴバターで名古屋風じゃがバター
みずほちゃんのエスカルゴバターはお利口さんでどんなお料理も美味しくなっちゃいます...
材料: みずほちゃんのエスカルゴバター ジャガイモ 卵 塩 コショウ
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チキンのオニオンソース弁当
チキンのオニオンソース弁当
今日は久しぶりの晴れ v 朝からせっせと洗濯機 回回して気分爽快のはずが ベラン...
材料: タマネギ 醤油 顆粒コンソメ お酢 ブラックペッパー
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オムライスです 焼いたたまごにケチャ飯 乗せて包んでくる...
オムライスです 焼いたたまごにケチャ飯 乗せて包んでくる...
ウチではとろたま系と人気半々 たまご焼きとライスとソースの三重奏は 食べてるっ ...
材料: ほかほかご飯 玉ねぎの粗みじん切り ソーセージの薄輪切り サ...
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