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手料理
  • 2013/02/17
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クッキー

レシピ
材料・調味料
バター
120g
薄力粉
200g
1個
粉砂糖
80g
作り方
1
バターをマヨネーズ状にする。
(レンジで様子見ながら10秒ずつ)
2
そこに振るった粉砂糖を入れ泡立て器でよく混ぜる。卵黄を入れさらに混ぜる。
3
振るった薄力粉を入れ生地が黄色くまとまるまでゴムベラで切り混ぜる。
4
生地を直径3センチくらいの棒状にして、冷蔵庫で一時間くらい休ませる。
5
1センチ幅に包丁できり、150℃で余熱したオーブンで20〜25分くらい焼き上げる。
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