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手料理
- 2016/06/17
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💞回鍋肉(ホイコウロウ)💞 お肉はジューシー、野菜シャッキの回鍋肉がお家の材料で簡単に出来ますよ‼️
レシピ
材料・調味料 (4 人分)
作り方
- 1
- キャベツは、5〜8センチ角に切る。豚肉は、大きめの一口大に切り、軽く塩胡椒して小麦粉をまぶします。ピーマン、たけのこも一口大に切ります。
- 2
- ・の材料を混ぜ合わせます。フォークを使うと簡単ですよ。
- 3
- ピーマンを炒めお皿に戻します。続けてキャベツを炒め(あまり触れないで上下を返すような感じで温まったら良い)お皿に戻します。
- 4
- 油を足して、豚肉を焼く感じで炒めます。お皿の野菜をフライパンに戻し②の調味料を入れ、一気に炒めあげてくださいね。
ポイント
豚肉は、小麦粉をまぶすとジューシーになります。片栗粉だとカリッとした感じになります。
みんなの投稿 (1)
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サンパチェンスあまりこだわらずに、適当にパパッとやっちゃってね‼️
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