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手料理
- 2012/12/20
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クルミ入りバナナケーキ♪
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ボウルにバターを入れクリーム状にする。(ハンドミキサー使用)
- 2
- グラニュー糖を入れ白っぽくなるまで、すり混ぜる。
- 3
- 卵を1個ずつ加え、生地がふわっとするまで混ぜる。(ここで3分位、空気を入れながら混ぜる)
- 4
- バナナを袋に入れて潰し③に加え、再びミキサーで軽く混ぜる。
- 5
- ラム酒を入れ、ふるった粉類を加えて混ぜる。(クルミもここで)
- 6
- 型に入れ、150度の下段で70分、様子を見ながら焼く。
ポイント
マフィン型の場合は45分位。
②.③で、しっかり空気を入れておくと、焼き上がりがフワッとして重たくならないと思います☆
グラニュー糖でなくても、ブラウンシュガーでもOKでした。
つくフォト (1)
もぐもぐ! (22)
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是非材料を教えてくださ〜い！
適当でお恥ずかしいのですが…(^^;;
のせておきますねっ♡
ありがとうございます！
早速⭐マークしました！！
冬休みが終わって落ちついたら自分のご褒美に絶対作る〜♡
子供が小さい頃はバザー？に出して好評でした(^^;;
たまーに食べたくなる懐かしい味です♪
是非！作ってみて下さいっ(✪ฺω✪ฺ)