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手料理
- 2016/06/18
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簡単メンマとマッシュルームのビビンバ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- フライパンに油、オリーブオイルかサラダ油をひき、中火であたためる。あったまったらにんにく輪切りを入れる。
そして、にんにくに色が変わってきたら、挽肉を入れて木べらでバラバラにさせる。
肉の色が変わりきる前に玉ねぎ、メンマ
マッシュルームを投入して、ウェイパー、コチュジャンを入れる。中火3分くらいで、箸でかき混ぜながらあたためる。鷹の爪を入れる。具完成
- 2
- ご飯（丼）にサンチェ2枚位ひき、具を乗せる、横にナムル（なくてもいいです）卵黄が落ちないように具を凹ませてから卵黄をのせる、パクチー（なくてもOK）をのせ、完成です。
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