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手料理
- 2015/01/25
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フルーツ酵素シロップ♪
レシピ
作り方
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- 果物は出来るだけ種も皮も付いたままカット
手の入る大きさの瓶に果物とお砂糖を交互に重ねて入れる→蓋をせずにガーゼなどで封しておく
毎日1回素手で混ぜる→一週間経てば濾す
お水や炭酸で4～5倍に薄めて飲む
ポイント
発酵するので蓋をぴっちり閉めない方がいいようです
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シュワッと発酵するの一週間待ちます>^_^<
さかぽんに頂いた無農薬レモンと柑橘＊リンゴ＊キウイ＊生姜を使ってみた。
詳しくは『酵素シロップ』で調べてみてね♪