2016/01/29
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orimamaが本気で作る簡単中華♡香港やきそば♡

Name: orimamaが本気で作る簡単中華♡香港やきそば♡｜chouchouさんの料理レシピ
Ingredients: 1袋 蒸し麺; 1 2袋 もやし; 1 2把 ニラ; 1 3本程度 長ねぎ; 1 2個 干し椎茸; 50 位 豚ひき肉; 大さじ1 お酒; 少々 塩 胡椒; 小さじ1 中華だし; 大さじ1 2 醤油; 大さじ1 オイスターソース; 適量 ごま油 ラー油 お酢

レシピ

材料・調味料

蒸し麺: 1袋

もやし: 1/2袋

ニラ: 1/2把

長ねぎ: 1/3本程度

干し椎茸: 1~2個

豚ひき肉: 50ｇ位

お酒: 大さじ1

塩、胡椒: 少々

中華だし: 小さじ1

醤油: 大さじ1~2

オイスターソース: 大さじ1

ごま油・ラー油・お酢: 適量

作り方

1: ごま油でひき肉を肉汁が出るまで炒める

2: 麺を入れてお酒大さじ1を振りかける

3: 切って洗っておいた長ネギ、ニラ、もやし、長ネギを入れてすぐに蓋をし中火から弱火くらいにして蒸し焼きにするこうするともやしの匂いけしにもなります。あまり火を通しすぎないように注意です❣

4: 1~2分様子をみて野菜がしんなりしてきたら麺と一緒にほぐし塩、こしょう、中華だし

5: オイスターソースとお醤油を合わせて置いたものを入れて全体に混ぜます。最後にごま油をまわしかけて完成です♬※お醤油は最初大さじ1を入れて後から調整してくださいね~お野菜の量や麺の種類によってお味が違ってきます~

6: 盛り付けて、お好みでお酢。ラー油orimamaはお酢をどばーーーーっとっ♡

7: お弁当はこんな感じ~大盛りですね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ

8: なのに、なぜかヤンニョムチキンまで♡どんだけ食べるのーー(^_^;)

みんなの投稿 (1)

: chouchou

我が家は実家も中国料理のレストランでしたし
旦那様もシェフでしたので
焼きそばはどちらかというとお店の味「炒麺」が
多かったように思います。
そのせいか、我が家の息子達もソース焼きそば…
あまり食べてくれませんでした(>_<)

でも、おうちでも簡単に作れる香港やきそばは大好き♡

ペコリでも何度も投稿していますが（2014年7/19、26）
みきりんちゃまからリクエスト頂きましたので
本日のお弁当に作ってみましたよぉ~(^_-)-☆

よろしかったら是非♡ #世界の料理 #お弁当