3/2の夕食 鶏むね肉の焼き肉

#鶏むね肉の焼き肉
#鶏むね肉#葉ネギ#千切りキャベツ
#わが家は焼き肉屋さん(旨辛)
#キッコーマン
#片栗粉#酒#胡椒#塩糖水漬け

忙しい時のお助け料理。
お買い得のハーブ鶏むね肉を塩糖水に漬け込み、片栗粉をまぶしてフライパンで焼きました。弱火で焼けば、しばらくほったらかしても大丈夫。
いじらないほうがじっくり焼けます。
その間にほうれん草を茹でてかき玉汁を完成させました。
両面焼き目がついたら焼き肉のたれを回しかけ、ネギを入れてさっと絡ませて完成!
鶏むね肉ですが、柔らかく仕上がりおいしくできました。
焼き肉のたれもこれ美味しいですね。
家では焼き肉しないけど、お弁当用にたれは常備しています。
たまには、シンプルに焼くだけの料理もいいですね👍