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  • 2020/05/15
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鶏皮ぽん酢(二種)

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鶏皮
同じ味付けでも 全く違う😋⤴️


小さいフライパンに皮を敷いて味噌ぽん酢、また皮を敷いて味噌ぽん酢…、沸騰したら落し蓋をして弱火


塩/味醂/酒で下味をつけてグリルで焼く

味付けは、両方共 新玉ねぎの味噌ぽん酢の残った汁(味噌/ぽん酢/ごま油/七味唐辛子)
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