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参考にしたレシピ
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#花畑牧場
#十勝ラクレット
の消費に、家ワインレシピより
#ラクレットチーズとポテトのガレット

いつもは細切りに突くところ、ピーラーで薄くして、最後だけ包丁で千切りに。

あとは焼くバター、と味付けはクレソルのみ。
じっくり焼いて、若干ひっくり返すのあやしかったけど、なんとか成形。

シンプルで美味しい!
前に別のチーズで似たの作った気もする。
ブルーチーズだったかな、、

#ラクレットチーズ #raclette #potato #ポテトガレット #おつまみ #じゃがいも #じゃがいもガレット #ラクレット
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