アメリカンスタイル 春の七草サラダ

今日が7日であることを昨日わかっていたにもかかわらず、七草を用意出来なかったので、アメリカ系のスーパーで手に入る食材を使って、七草サラダを作ってみました。
何故に春の七草サラダと言うのか？ですって？
ベビースピナッチとベビーチャード、ベビーケールがブレンドされたサラダミックスの商品名がスプリングミックスだったのでスプリング＝春と強引に名付けてみました(^◇^;)
その他、チャイブ、セロリの葉、ディル、パセリを刻んで、ビネガーと粗挽き胡椒を振りかけて、仕上げにブルーチーズをトッピングしてみました。
子供達ウケが良い、ヘルシーサラダでした。
これで、家族全員がこの一年、無病息災で過ごせると良いのですが(^_−)−☆ #サラダ #おやさい