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  • 2015/03/26
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モチパリ皮の春巻き

みんなの投稿 (6)
ありがとうございますー(^^)
手作り皮に有る物を詰め込んで(笑)

美味しそうな写真たくさんで食べたくなっちゃいましたー(。>д<)✨
name_undef から こもず♪
皮から手作りされるのですか?

お店のシェフみたい!テクニシャンですね〜。

画像拝見して手が込んでるのだろうなぁと思ってました。
はい!モチモチパリパリ市販の皮より美味しいんですよー♪

えー!嬉しい!ありがとうございます!!
でも…基本は
簡単美味しい見映えよし!
なんですけどね(笑)
name_undef から こもず♪
小麦粉だけじゃなさそうですね〜(๑˃ٮ˂๑)♪

モチモチパリパリの皮のマジックはなんなのでしょうか〜?すごく気になります。

中身の材料の下拵え、炒める、冷ます、包む、揚げる…だけでも大変ですのにねぇ。

自家製の皮の春巻き…素晴らしい!
それは…!
小麦粉と水と塩と…ほんの少しの片栗粉!!だけです(笑)

そう!めんどくさいので(笑)
粗い千切りキャベツと。ひき肉もやし諸々。調味料は目分量でテキトーに(笑)

目に止めてもらえて嬉しいです(*^^*)
また良かったら見てください♪
name_undef から こもず♪
なるほど〜(๑˃ٮ˂๑)♪

片栗粉を使用されていましたか〜♫

だから皮の揚がりかたの色も上品に仕上がるのですね〜。

尊敬しちゃいます〜♫

レクチャーして頂いてありがとうございます♪

わたくしも料理大好きです!
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