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手料理
- 2015/10/21
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ひじき入りのチキンバーグ♪鉄分補給！
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 玉ねぎ、人参はみじん切りにします。乾燥ひじきは、水で戻し水気を絞ります。フライパンにオリーブオイルを引いて、玉ねぎ、人参のみじん切りを炒めます。玉ねぎがしんなりしたらひじきも入れ少し炒め冷まします。
- 2
- 01が冷めたら、鶏胸肉のひき肉、☆を入れて練ります。丸く成形したら、フライパンに油を引き蓋をしながら両面焼きます。
- 3
- 02が焼けたらお皿に乗せ、02のフライパンは洗わずに★を入れ、弱火で少し煮詰めます。少しとろみがついたら、焼けたチキンバーグにかけて出来上がり♬
もぐもぐ! (1)
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最近気になるのは、鉄分！なので、ひじきを入れたチキンバーグ作りました♪鶏胸肉のひき肉を使用しているのでヘルシー♪ひじきで鉄分補給！
女性は特に鉄分が不足するので、女性にも妊婦さんにもオススメです( *˙︶˙*)و #低カロリー・ヘルシー #海藻・こんにゃく