タジン鍋でオムレツ

ジャガイモ 人参 玉ねぎ を並べて、コンソメ風味のオムレツにしました。

サラダは菜花と人参のキヌアサラダ。

スープは、残りのポトフを豆乳のシチュー風にアレンジ。