オッドマンスパイスでシシケバブ

誕生日メニュー④
トルコ🇹🇷のケバブは色々あり、現地で食べたアダナという炭火焼き料理が美味しく、それに使われているオッドマンスパイスを使ってシシケバブをつくりました！家庭では魚焼きグリルで、かつ、合い挽き肉で！現地ではイスラムなので牛肉や羊肉ですが、これはこれで美味しいです！ごはんのピラウも、パスタピラウに！なかなか日本では手に入らない食材があるので、パスタを切って使うなど、工夫を😅
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此方こそ宜しくお願い致します！応援します。有難うございます恐縮です。