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手料理
- 2014/04/13
- 5,010
フライパンで☕️コーヒープリン🍮
レシピ
作り方
- 1
- 小鍋に牛乳️を入れてフツフツさせたら生クリームとインスタントコーヒーを入れて溶かす。
- 2
- ボウルに卵、砂糖、バニラエッセンスを入れて混ぜる。
- 3
- ②に①を少しずつ混ぜ合わせて一度濾しておく。
- 4
- フライパンに水をプリン型の1/2くらいになるよう入れて沸かしておく。
- 5
- プリン液を型に入れてアルミ箔で蓋をして湯を張ったフライパンにそっと入れる。
- 6
- フライパンに蓋をして弱火で10分。火を止めて10分放置。
- 7
- フライパンから出してアルミ箔をとり、ふるふる固まっていたら粗熱が取れるまでまた放置。その後冷蔵庫で冷やして出来上がり〜( ›◡ु‹ )
ポイント
子供が食べるので甘めです。砂糖はもっと少なくていいと思います。
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そのうち一人で作ってもらおう〜
フライパンで出来ちゃうんですね～♪
末っ子はカスタードが苦手なので普通のプリンより気に入ってくれました(*^m^*)