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手料理
  • 2022/10/09
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初挑戦⭐︎モンブランロールケーキ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (29)
ストックしてある粉達がなくなりかけたので製菓材料店に買い出しに行ったら…

見事に秋のフェア〜的なお店のムードにやられて、栗グッズを買い込んでしまった🤣🤣

渋皮煮とマロンペーストが少しお安くなってたのでまんまと買い込み、予算を大幅にオーバーしましたが、まあ楽しい&美味しいからいいや😆👍

ロールケーキの生地作りで失敗したみたいで😅膨らみが悪かったし、絞りはやっぱり下手くそだけど、味は美味しかった🙆‍♀️


皆さんの栗仕事見てたらほんっと美味しそうで、自分で栗を買ってきて渋皮煮を作ろうかどうしようか日々迷っています😅

栗ご飯は年に1,2回、それすら皮剥きが面倒でめっちゃ重い腰を上げてやっと作るのに、渋皮煮を作るパワーが残っているか…💦💦


#栗 #モンブラン #ロールケーキ #モンブランロールケーキ
美味しそうです😍♡
大昔に1回だけ作ったことありますがマロンクリームの絞り出しは本当に難しい💦
スポンジ生地もマロン色🌰で美味しそうすよ!😍😍
chicaちゃん❤️

こんにちは😃

私は来週実家に帰る時に
栗🌰とさつまいも🍠を道の駅で買って来るからそれからスイーツ作りする予定〜

本当に、栗仕事は中々重い腰あげれないよね〜
それにケーキの時期もかなり面倒だから
やる気スイッチ押してもらわないと中々ね。

でもchicaちゃん上手に頑張ったね🥰
凄く美味しそうだよ꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕
チカちゃん❤️

めっちゃ美味しそうなモンブランロール😍
上手いこと作るよな〜⤴️
初挑戦(๑°ㅁ°๑)!?!?
すごく美味しそう~♡
栗とクリームがいっぱい!
スポンジはココアパウダー入りでしょうか?クリームとの色合いもバッチリですね✨✨
ロールケーキは巻くの難しいですよね。
私も苦手です(´-ω-`)
作らなすぎて慣れませぬ。

でも製菓材料のお店がお近くにあるのは羨ましいです(*ˊᗜˋ*)/

私は今年は9月に早めの栗仕事しました🌰
鬼皮は手で剥きましたwww


わあぁ〜凄〜い✨
めちゃくちゃ美味しそうなケーキが
出来たね。

こういうスィーツ作れる人
尊敬するわぁ〜🤩

今が旬の栗🌰
存分に使って…あー食べたい❣️
chicaちゃん!
初挑戦には見えない😍‼️
めっちゃおいしそーなモンブランケーキ🌰だよー😆
生地がココア入ってるんだね!
たっぷりクリームで美味しそう!!
なんとも美味しそう😍
私数あるケーキの中でもモンブランケーキが一番好きです🌰✨
私も去年ついに🌰が剥けるようになり(てぬきっちんさんのおかげで)来年は渋皮煮だって作っちゃう🎵なんておもってましたが全くやる気ゼロです…(ーー;)
モンブランロールケーキ〜
美味しそう🎶だよ!




マロンクリームを作ったことあるけど〜ちゃんとした絞り出しを持ってないので
クリームが詰まったり袋が破裂したり〜なハプニングを思い出すわ

🌰🌰🌰
今年はまだスイッチ入らず〜
デス😂😅
こんばんは😃🌃

わぁー❤️モンブラン🌰🌰🌰
ロールケーキ美味しそう😋

大好き😍

昔、娘がロールケーキ作ってて
めっちゃ難しくて、変になってた🤫
私は絶対に作れないスイーツ😂
渋皮煮去年まで作ってたけど
腱鞘炎が今酷くて今年はやめたwww
すごいいい🌰をいただいたのに〜
やっぱ手仕事が大変なんよね💦

家で作って食べるモンブラン
味の調整出来るしいっぱい食べれるし✨
何より楽しく作れるのがいいね😊
モンブランデビューおめでとう㊗️

初めてとは思えない!!
何回作っても難しさに苦戦する私です🥲

マロンペースト使うと楽ですよね。

渋皮煮デビューももうすぐかな?
chicaocafe から ぶりさん
ぶりさん💕
ありがとうございます😊

マロンクリーム柔らかくしすぎてもダメだし、硬いと絞れないし😭今回は初だったのでちょい柔らかめでチャレンジしたら、見事に出来上がる頃にはよれてきました😅💦

リベンジするのか?もう二度と作らないのか?🤣🤣
chicaocafe から いっちゃん
いっちゃん💓
いつも実家帰りしてえらいね、お疲れ様😉

道の駅で買うのいいよね👍

きっといっちゃんはめちゃくちゃきれいなスイーツをどんどん投稿するんだろうなぁ、楽しみだわ❤️❤️

栗仕事…ほんっと腰がどんどん重くなるわ💦
やっても自分はめちゃくちゃ嬉しいんだけど、あんまり若者っていもくりなんきん系喜ばないんよね😅💦
chicaocafe から 9421beru
beruちゃん💓
ありがとう😊
ロールケーキはもうちょっとくらいは上手く作れるはずなのに、ロールケーキ生地まで失敗😭ってとこからの初のモンブランチャレンジでヘトヘトよ🤣
chicaocafe から ゆずぽん
ゆずぽんさーん💓
クリームはちょっと硬くなるのが怖くてかなり柔らかめに仕上げちゃったので、出来上がった頃にはよれよれ😅
スポンジまでまさかの膨らみ足りず😅💦
となんやかんやとあったけど、楽しく作れました💓

製菓材料店は車で下道で20-30分くらいのとこ😊近すぎず遠すぎずでいい感じです、幸せになれるお店😆😆
chicaocafe から バシュラン
バシュランさん❤️
どう考えてもスポンジが大失敗なんですけど、まあ初のモンブランロールなのでこれでヨシとしました😊👍👍

市販のモンブランってかなり甘いので、うちで作ると少し甘さ抑えて美味しくたくさん食べられます💓💓💓
chicaocafe から まなまな♡
まなまなちゃん😍
まなまなちゃんのように作り慣れた感のある素敵なモンブランロールケーキにはならんかったけど💦💦
まさかのスポンジまで失敗するとは思わんかったけど🤣
でも初挑戦の記念品❤️ココア入りにしたよ❤️❤️
見た目はアレだけど美味しかったわぁ、やっぱりモンブラン好きやわー😍😍😍
chicaocafe から みったん
みったんさん💓
モンブラン好きな気持ちめちゃくちゃわかります💓私も大好き💓

市販のは、食べたくなってたまーーに買うんだけど甘くて途中でああ…甘い…てなるので、自分で作ると好みの甘さでやっぱり最高でした😆😆😆

私も栗仕事まだやる気起こりません😅
chicaocafe から とまと🍅
とまとさん💕
ありがとうございます😊次はいつになるかわからないけど、今回の経験を活かしてもっと上手くできるように頑張りまーす❤️

ほんっとマロンクリームは緊張…硬いのが怖くて柔らかくしすぎました😅😅
chicaocafe から びせん
びせんさん😍
モンブランってビジュがそそりますよねー💕💕
今回のは私もロールケーキの生地すら失敗してしまって、ふわふわさが全くなかったんですが、またいつかリベンジしたい😆

でも面倒だからきっと今年はもうしないかも🤣🤣
chicaocafe から ゆう
ゆぅちゃん💕
腱鞘炎大変だね💦仕事も辛いやん💦無理しないでね💕

栗はもう手が疲れて疲れて、ほんっとなかなかやる気スイッチ入らないわ😅

今回のは市販の渋皮煮もペースト使ったから簡単といえば簡単なんだけど←失敗したくせに🤣
クリームの調整も絞りも面倒だしね、でも家で作ると甘さ控えられるから最後までムッとせずに美味しく食べれて幸せだわ💕💕
chicaocafe から とんちん
とんちんさん😊
ありがとうございます😊
どう考えてもスポンジの時点で失敗してるんだけど、まあ自分用だし😅美味しかったからヨシです💕
マロンペーストありがとう!て感じでした💓

美味しい丹波栗が近くで手に入る環境なくせに、なかなか栗仕事できません😅
わぁ〜モンブランロールケーキ
とっても美味しそうですね
食べてみたいなぁ🤤💓
秋のフェアーに行ったら私も同じく見事に買い込んじゃうと思います😆💕
chicaocafe から さらっと🍀
さらっとさん❤️
ありがとうございます😊
モンブランってやっぱり秋になると食べたくなるものの一つですよね😍😍

秋のフェアやばいですよー💦めちゃくちゃ買ってしまいました🤣🤣次はまたクリスマス&お正月の頃でしょうかね…😅
美味しそう🎵
まさに秋という感じね👍️

渋皮煮のYouTube見てたら作るのいやに
なったから私はやらないわ😁
chicaocafe から cocco+
coccoさん💕
ありがとう😊
やらない!と決心するのが私いつも遅いよ🤣💦
ほんとやる気ないなら最初からやらない!でいいのにね🤣🤣
でも今年もまだやる気がほんの少しだけ残ってる😅😅😅
chicaocafeさん💓
こんにちは☺️✨

マロン尽くしでめちゃくちゃ美味しそう😍
栗大好きなので、食べたいです😆💞

お店に行くと、ムードに負けちゃいますよね😅
私はネットショッピングが多いですが、それでもやられちゃいます💦
chicaocafe から あみ
あみさーん、こんばんは🎶
マロンづくし幸せな日でした❤️

ほんとお店に行くとシーズン毎に作りたくなるスイーツの写真やらレシピやらあって、毎回のやられてしまいます😆😆
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