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手料理
  • 2023/08/03
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花椒辣醤でピリリナス、ピーマン、ササミの炒め

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いつもひき肉で麻婆風に仕上げるのですが今日はあっさりと。ササミは塩麹で下味つけて片栗粉をまぶしたので柔らかです。ナスもトロトロでピーマンは苦みがアクセント!
#花椒辣醤#ササミ#なす #ピーマン#夏野菜
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