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手料理
  • 2020/07/18
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お昼は、シンガポールチキンライスと鶏団子スープ

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#シンガポールチキンライス 
米2合、水はいつも通り、ネギ15cm.生姜50g.ナンプラー大1.鶏ガラ小2. 鶏モモ肉1枚大きめほど旨味が出るのでオススメ。 
パクチーやきゅうり、トマトをトッピングにして、現地とは違うけど、つけだれにニンニク醤油を使いました。美味しかった(๑>◡<๑)



#鶏団子と野菜春雨スープ 朝の残り。
#パッションフルーツ
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