茄子とピーマンの味噌炒め♪

今日は夕方からお仕事なので、ずーっと気になっていた茄子の味噌炒めを作りました！
お弁当にもぴったりのお料理です(*^o^*)
とってもおいしく、茄子が大好きな娘達に喜んでもらえると思います(*^^)v
パパさんぎっくり腰で、わんこの散歩もお花の水やりも出来ないので、私の仕事が増えて大変です(^_^;)
お庭の薔薇がどんどん咲いてきました！
お写真の薔薇はとっても気に入っています　　綺麗に咲いてくれました！

卯の花とかぼちゃの煮物も作りました(*^^*)

素敵なレシピありがとうございます(*^^*) #簡単・スピード #おやさい