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  • 2013/01/19
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アボカドと大根のグリーンサラダ

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
アボカド
2個
大根
1/2本
豆苗(とうみょう)
適量
マヨネーズ
適量
しょうゆ
適量
塩こしょう
適量
作り方
1
大根は千切りにして、塩を振り、しばらくおいて水分が出てきたら、しっかりと水気をきる。
2
アボカドはサイコロ状に切る。
3
ボールにマヨネーズと隠し味程度のしょうゆを加え、よく混ぜる。
そこへ、アボカドと大根を入れて混ぜる。
4
塩こしょうで味を整えて、豆苗を散らして出来上がり♡
ポイント

大根の水気をよくきること。

豆苗はスーパーで最近よく見かけ、100円前後で売っています。

みんなの投稿 (1)
キレイなグリーン色のサラダです。
もぐもぐ! (10)