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手料理
- 2016/05/26
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★バナナシフォンケーキ🍌★
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バナナをミキサーにかけレモン汁を加えバナナペーストを作っておく
- 2
- ボウルに卵黄とグラニュー糖を加え白っぽくなるまで撹拌し、豆乳とサラダ油を加える
- 3
- ②に①のバナナペーストを加えよく混ぜ合わせふるった薄力粉とBPを加え混ぜる
- 4
- 別のボウルでしっかりとしたメレンゲを作り、③に2～3回に分けて加える
- 5
- 型に流し込み170℃に予熱したオーブンで35～40分焼いて、ひっくり返して冷まし、型から外して完成！
おこのみでバナナをトッピングしてね🍌
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バナナは腐りかけが、ケーキには向きますな。