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手料理
  • 2016/11/19
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豆腐ステーキ のり塩味

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しょうゆ味に飽きたので、のり塩味にしてみました。
まるでモチモチしたのり塩ポテチを食べているような感覚!
いくらでも食べられる!(笑)

水気を切った絹豆腐を一口大に切り、片栗粉を全部の面にまぶして、全部の面をごま油で焼く。
豆腐が焼けたら火を止めて、塩をパラパラ降って(塩加減に注意)、青のりもパラパラ降って豆腐に絡めるだけ。