＊野菜ポン酢で湯豆腐☁️＊

モニター当選ありがとうございます✨

ヴィーガン商品
巷で耳にはしていましたが
我が家の食卓にのぼる日が来ようとは✨

お出汁に魚を使用せず
野菜の旨味と果汁で作られたポン酢

せっかくなので
お料理もヴィーガンにしてみました

昆布、豆腐、白菜のみの湯豆腐☁️

食べた感じは
普通のポン酢よりも酸味が少なく
まろやかな感じでした🌿

何か独特の香りのようなのがあるのは
舞茸でしょうかね？
昔異国で食べたことのある味に似てました

ヴィーガンではなくなるけれど
次はお肉料理とかにも使ってみたいな🎶