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手料理
  • 2018/02/10
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紅芯大根のポタージュ 🥣

レシピ
作り方
1
・紅芯大根、玉ネギを薄切りにし、バターで炒める。
・水とコンソメスープの素を加えて、紅芯大根が柔らかくなるまで煮る。
・ミキサーにかけて、ペースト状にし、牛乳を加えてさらに混ぜる。
・鍋に戻して温め、塩コショウで味を整える。
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ピンクの春色ポタージュにエディブルフラワーを添えて…🌷
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