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手料理
- 2016/07/26
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豚バラブロックのチャーシュー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 豚バラブロックの両面に黒胡椒をまぶし、その両面をオリーブオイルで焼く
- 2
- ☆の調味料を合わせる。
焼いた豚バラブロックを鍋に入れて、☆の調味料を入れて、落し蓋(アルミホイルでも良い)をかぶせて弱火で１時間煮込む
- 3
- かいわれ、生姜を添えて完成
ポイント
豚バラが大きい時は、二つにカットしてから煮込んでもいいかも！
自分がやった時は両面がひたひたにならなかったので、時々ひっくり返して作りました！
もぐもぐ! (44)
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どうぞこれから、よろしくお願い致します。