ささ身とゆで卵のサラダ

目にも鮮やかなボリューム満点のサラダ。 こんがり焼いたささ身とみずみずしい野菜の上に、みじん切りの卵をのせてミモザサラダ風に仕上げました。「ヤマサ昆布ぽん酢」と粒マスタードがアクセントのドレッシングをかけ、全粒粉のパンを添えていただきます。高たんぱく・低脂肪のささ身は、ダイエット中のたんぱく源におすすめです。また、サラダに添えた全粒粉パンは食物繊維が多いので、腹持ちを良くしてくれます。