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手料理
- 2021/11/23
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冷や麦のピンチョス
レシピ
作り方
- 1
- 乾麺の冷麦は湯につけるかさっと湯がいて、フライパンで〇の形において両面焼く。
- 2
- 豚ロース肉はこしょうを振りスライスチーズと生ハムを置き、包丁の背でトントン叩いてなじませる。食べやすい大きさにカットし裏面に小麦粉をつk手オリーブオイルで両面焼く。柚子スライスをツイストして飾る
- 3
- ズッキーニはスライサーでスライスしさっと塩茹でする
- 4
- ホタテを両面焼く
- 5
- スモークサーモンとクリークリームチーズを包む
- 6
- ①のそれぞれを巻いて物をのせて、くしなどに刺す
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第3弾
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