深夜のお父さんご飯

飲食業なので、帰りは家族が寝静まってから。
基本的に調理は静かに、手早く。
今日はカレー風味のコンソメライスと、鶏腿肉のソテー。
鶏肉の上に塗っているのは、八丁味噌を焼き汁でのばしたソース。