甘みたっぷり♡玉ねぎのポタージュ♪

2016.3.5
ポタージュが好きで、色んな野菜のポタージュを今まで作っていますが、必ず一緒に入れるのが玉ねぎ。でも玉ねぎだけのポタージュは全く考えた事がなかったのですが、新聞にレシピが載っていて、脇役の玉ねぎだけで美味しいのか⁇と思いながら、すぐに作ってみました。
…が！すごく美味しい味にびっくり‼︎
玉ねぎの甘みが感じられて、どんなポタージュよりも美味しくて、おかわりしたくなる程でした（≧∇≦）ごはんでとろみもついて、美味しさが増す感じです。
何故今まで1度も作らなかったんだろう…⁇
人生損した気分（大げさ…、笑）にさえなってしまいました^_^;
これからはもっと取り入れようと思います♪

#朝ごはん #スープ・汁もの