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薄力粉、熱湯
具・・・
キャベツ(千切り)、にら(細かくカット)、豚ひき肉、料理酒、きび糖、醤油、ごま油
キャノーラ油
ボールに入れた薄力粉に少しずつ熱湯を加えながらまとめていく。
耳たぶくらいの硬さになるくらいこねたら、濡れ布巾をかけてラップをしておいておく。
別のボールにキャノーラ油以外を合わせる。
打ち粉を皮や手につけながら広げ、具を入れておやきの要領で包む。
油をひいたフライパンで両面焼いたら完成！
お好みの食べ方で召し上がれ！
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