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手料理
- 2015/04/07
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クロックムッシュ🍴💗
レシピ
作り方
- 1
- まずは、ホワイトソースを作ります！耐熱ボールに、牛乳200cc、小麦粉20gを入れ、よく混ぜてからレンジで1分チン。これを2〜3回繰り返しトロトロになったら完成！
- 2
- 食パン二枚に、マーガリンを塗り、ハム、チーズをのせる。ブラックペッパーをかけると美味しくなります！その上に、もう一枚ずつ食パンをのせホワイトソースをぬる。
- 3
- フライパンを熱し、バターをのばす。チーズをちらし、そこに、2の食パンをホワイトソースをのせた方を上にし、キツネ色になるまでやく。
- 4
- 3の上に食パンをのせ、ひっくり返して焼き色がつくまで焼く。
- 5
- 焼き色がついたら、斜めにきって、パセリをのせて完成！ブラックペッパー、パルメザンチーズをお好みでのせても美味しくいただけます( ﹡ˆoˆ﹡ ) 💗
ポイント
ホワイトソースはたっぷり塗って大丈夫です( ﹡ˆoˆ﹡ ) チーズがいい焼き色になるまで、じーっと待ってひっくり返しましょう！
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